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Des bornes gravées, en pierre, pour les parcelles de l'Exploitation du Lycée Viticole de la Champagne :

Cette année, nous, élèves de 3éme avons réalisé un projet «La taille de pierre». Notre sujet était de tailler une borne en forme de livre pour symboliser l'école. Ce livre s'ouvre sur une flûte de champagne qui symbolise les activités professionnelles, de l'élaboration du champagne. Haroun Mendoud tailleur de pierre professionnel nous a accompagné dans la réalisation de ce projet. Nous avons taillé pendant six séances de trois heures.

Article de l'Union du 15 juin 2009 : Des bornes en pierre gravées - À l'issue du conseil d'administration du lycée viticole de la Champagne, Fabrice Cardon, professeur d'histoire-géographie, a présenté l'opération « Les bornes viticoles » des 3e, menée en collaboration avec Haroun Mendoud. Des panneaux exposés expliquent la genèse du projet. La gravure est en cours. Les collégiens bénéficient du partenariat de la coopérative des anciens, de la municipalité d'Avize, de la résidence Augé-Colin et de la maison Veuve Clicquot. La pierre choisie vient de Saint-Pierre-Aigle (Aisne) ; une pierre qui supporte les intempéries, a expliqué Haroun Mendoud, artiste intervenant, déjà impliqué dans la réalisation des deux bas-reliefs (l'union du 21 mai 2008). Les bornes représentent un livre entrouvert duquel émerge une flûte. Le tailleur de pierre a préparé le livre, laissant une réserve de matière pour que les élèves y taillent la flûte, une première pour eux. « C'est un projet qui les valorise », a ajouté le Directeur Stephen Bonnessoeur. À chaque emplacement, un socle béton muni d'un goujon fileté a été installé. Chacune des douze bornes sera scellée chimiquement.