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Photos de vin - Wine pictures
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Photos de pourriture noble - Noble rot pictures
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Vendange botrytisée : raisins pourris noble déstinés à la vinification de Coteaux du Layon - Vallée de la Loire
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Traitement des effluents vinicoles - Champagne Sanger
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Quelques photos des travaux de construction de la cuve de 100 m3 enterrée, pour le traitement des effluents vinicoles de la Coopérative des anciens élèves du Lycée Viticole de la Champagne. Ces photos datent de 1999. Le traitement des effluents vinicoles est réalisé par stockage aéré.
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Jura - Vin de paille
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Surmaturation du raisin en dehors du cep, dans le Jura, en vue de l'élaboration de vin de paille.
